【私がこの動画をお勧めする理由】
この動画は、未来のおいしい食のありかたについて話されている。話し手は冒頭の部分で、魚に熱烈に恋をしたという場面があり、魚をもとに話が進められていく。そして結局、単なる生産者ではなく命を大切にする農家を見習おうということになる。古くからのやり方も尊重していくことの大切さがわかる動画です。
【印象的な英語表現】
what's
sustainable about feeding chicken to fish? There was a long pause on the line, and
he said, "There's just too much chicken in the world.
(それで環境に優しいのかい? チキンを魚の餌にして?しばらく押し黙ってたよ そして言った 「だって 世界はチキンだらけじゃないか」)
人間が生きていくうえで欠かせない肉と魚・・・鶏肉がありふれているからといって、魚に餌としてあたえるということに驚愕した。
【投稿者】
キャロ
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